培训教育
第197期中国厨艺高级研修班开课通知（精品转型菜）
全国各餐饮企事业单位：
随着时代的发展和餐饮形势的不断变化，餐饮业面临越来越大的竞争压力，餐饮公司转型升级迫在眉睫，如何吸引大众消费群体，让公司在激烈的竞争中突围而出，这是当前形势下全国餐饮业所面临的最切实的课题。
为使广大餐饮工作者能直观了解精品转型菜，学习更多适应当前市场的热销菜品，把握餐饮公司菜品转型的精髓，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会决定于2014年5月21-23日在新疆乌鲁木齐举办第197期中国厨艺高级研修班（精品转型菜）。本次培训由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会主办，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区承办。特邀甘泉和郑佐波两位大师莅临授课。通过现场实操和讲授，为学员传授最实用和适用的精品转型菜肴。
郑佐波：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会成员。中国烹饪大师，国家高级烹调技师，国家职业技能竞赛裁判员，国家一级评委，扬州大学兼职副教授，温州中国瓯菜研究会常务副会长，温州市鹿城营养与健康研究所副所长，颁颁罢痴满汉全席--首届全国电视烹饪大赛总冠军，金爵奖得主。现任浙江温州将军大酒店行政总厨。
甘 泉：国家高级技师、中国烹饪大师、精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会委员。国家级评委、中华金厨奖获得者、全国最佳厨师、湖北省烹饪大师、武汉青年技术能手、江城十大名厨。曾在第四、五届全国烹饪技术比赛中荣获团体、个人金牌。现任武汉味发现酒店管理有限公司营运总监。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、20款低成本，精烹制，高毛利的热销精品转型菜品直观演示；
2、结合当前形势讲授公司转型经验，剖析自身酒店定位、菜品设计、成本控制以及经营长盛不衰的原因。
二、培训地点
1、时间：5月21日报到，5月22-23日培训（每天上午10:30-13:00，下午16:00-18:30授课培训）。
2、报到、培训地点：新疆乌鲁木齐西虹宾馆（西虹东路816号），乘坐30、35、56、58、901、914路公交车“干休所”站下车即到。
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会颁发结业证书
六、报名须知
1、此次培训者，将填写的学习报名表于5月15日前电邮或传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会或精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款至对公账户，汇款后请电话告知或将汇款单凭据传真到名厨专业委员会办公室。
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
开户行：中国银行青岛香港东路支行
账 号：2455 1108 4592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
联系人：李钦慧 陈 松
电 话：0532-66889886?? 13583298255?? 18653263659
传 真：0532-66887766
地 址：青岛市崂山区香港东路337号山水名园四期48号 2单元7层
邮 箱：mingchuwei_peixun@163.com；18653263659@163.com
3、精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区
联系人：张元松 13909915009 传真：0991—4842929、3716140
赵剑峰 18099168888 白玉清 15099325878
附件1：第197期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会学习报名表
随着时代的发展和餐饮形势的不断变化，餐饮业面临越来越大的竞争压力，餐饮公司转型升级迫在眉睫，如何吸引大众消费群体，让公司在激烈的竞争中突围而出，这是当前形势下全国餐饮业所面临的最切实的课题。
为使广大餐饮工作者能直观了解精品转型菜，学习更多适应当前市场的热销菜品，把握餐饮公司菜品转型的精髓，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会决定于2014年5月21-23日在新疆乌鲁木齐举办第197期中国厨艺高级研修班（精品转型菜）。本次培训由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会主办，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区承办。特邀甘泉和郑佐波两位大师莅临授课。通过现场实操和讲授，为学员传授最实用和适用的精品转型菜肴。
郑佐波：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会成员。中国烹饪大师，国家高级烹调技师，国家职业技能竞赛裁判员，国家一级评委，扬州大学兼职副教授，温州中国瓯菜研究会常务副会长，温州市鹿城营养与健康研究所副所长，颁颁罢痴满汉全席--首届全国电视烹饪大赛总冠军，金爵奖得主。现任浙江温州将军大酒店行政总厨。
甘 泉：国家高级技师、中国烹饪大师、精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会委员。国家级评委、中华金厨奖获得者、全国最佳厨师、湖北省烹饪大师、武汉青年技术能手、江城十大名厨。曾在第四、五届全国烹饪技术比赛中荣获团体、个人金牌。现任武汉味发现酒店管理有限公司营运总监。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、20款低成本，精烹制，高毛利的热销精品转型菜品直观演示；
2、结合当前形势讲授公司转型经验，剖析自身酒店定位、菜品设计、成本控制以及经营长盛不衰的原因。
二、培训地点
1、时间：5月21日报到，5月22-23日培训（每天上午10:30-13:00，下午16:00-18:30授课培训）。
2、报到、培训地点：新疆乌鲁木齐西虹宾馆（西虹东路816号），乘坐30、35、56、58、901、914路公交车“干休所”站下车即到。
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会颁发结业证书
六、报名须知
1、此次培训者，将填写的学习报名表于5月15日前电邮或传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会或精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款至对公账户，汇款后请电话告知或将汇款单凭据传真到名厨专业委员会办公室。
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
开户行：中国银行青岛香港东路支行
账 号：2455 1108 4592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
联系人：李钦慧 陈 松
电 话：0532-66889886?? 13583298255?? 18653263659
传 真：0532-66887766
地 址：青岛市崂山区香港东路337号山水名园四期48号 2单元7层
邮 箱：mingchuwei_peixun@163.com；18653263659@163.com
3、精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会新疆工作区
联系人：张元松 13909915009 传真：0991—4842929、3716140
赵剑峰 18099168888 白玉清 15099325878
附件1：第197期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会学习报名表