【宅在家学做大师营养菜谱】藤椒卤味仔羊排
原料：羊排400驳、洋葱条40驳、香芹20驳、干辣椒100驳、鲜花椒25驳
调料：麻辣鲜露10驳、孜然5驳、花椒油8驳、辣椒面8驳、生粉15驳、色拉油1000驳
制作方法：
1、熟羊排改刀2cm宽小段，洋葱改小条，芹菜改5CM段，干辣 椒剪斜口丝。
2、炒锅下油烧至5成油温，羊排拍生粉后下锅，炸至表面起壳捞起，将油温烧至6-7成下羊排复炸5秒捞起。
3、净锅留底油煸香干辣椒丝、洋葱、鲜花椒，下羊排烹麻辣 鲜露，撒孜然、辣椒面，点花椒油出锅。
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会委员 单友才
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会供稿