【宅在家学做大师营养菜谱】川贝母麦冬炖雪梨
主料：雪梨250驳、川贝母3驳、麦冬2驳
调料：冰糖20驳
操作步骤：
1、雪梨去皮去核，切块，与洗净的中草药材一起放入盅内。
2、适量冰糖和沸水注入盅内，加盖，上笼蒸炖1小时后即成。
营养分析：
此炖品以雪梨为主料，梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素叠1，叠2，、维生素颁、维生素顿，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素础引起的疾病有一定疗效。可用于润肺养阴，益胃生津。
注册中国烹饪大师 钱以斌
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会供稿