【宅在家学做大师营养菜谱】凉拌黑米拉皮
主料：黑拉皮（1袋400驳）
辅料：黄瓜丝250驳、胡萝卜丝150驳、肉丝150驳、香菜50驳、蛋皮丝100驳、蒜末50驳
调料：酱油10驳、陈醋5驳、盐2驳、味精3驳、糖2驳
操作步骤：
1、先把黑拉皮用水泡开改刀，把所有的配料切成丝，摆放在盘子四周；
2、中间放入主料黑拉皮；
3、然后兑一个碗汁(酱油，陈醋，盐，味精，糖，蒜末)倒在黑拉皮上面搅拌均匀即可。
营养分析：黑拉皮有助于缓解贫血，黑发等功效。
注册中国烹饪大师 罗永存
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会供稿