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精品欧美乱码久久久久久1区2区要求:餐饮业暂停出售生切禽类食品
精品欧美乱码久久久久久1区2区要求各餐饮公司严防高致性禽流感通过餐饮业传播,暂时停止出售未达十成熟透的和生切禽类食品。 精品欧美乱码久久久久久1区2区日前发布的“对于切实加强餐饮高致病性禽流感防控工作的通知”中,提出了做好禽流感防控工作的具体措施。 严禁从疫区购进活禽和禽类产物,对从非疫区购进的活禽和禽类产物,要严格验收登记,建立购进和销售的可追溯制度,不购买、食用未经检疫的动物及制品。 强化厨房卫生防疫工作,对现存的活禽和禽类产物进行清理。宰杀活禽人员要配备严格的防疫设备和服装、手套和口罩,宰杀场地要定时消毒并严格与厨房、餐厅、顾客通道等地隔离。对禽类食品必须坚持加热熟制后再出售和食用。 进一步完备餐厅空气清洁、洗手、消毒碗筷等卫生安全设备、设施,保持营业场空气干燥流通,经常清洁空调、通风设备、保持地毯清洁,防止呼吸道疾病的传染。同时,强化餐饮公司工作人员个人卫生监督管理工作,为消费创造卫生安全的就餐环境。 |