对于开展2006年度全国餐饮百强公司调查发布工作的通知
各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门，烹饪（饮食、餐饮）行业协会及相关餐饮公司：
为客观反映我国大型餐饮公司经营发展情况，掌握餐饮业发展趋势，培育餐饮公司品牌，引导行业发展，商务部商业改革发展司、精品欧美乱码久久久久久1区2区、中华全国商业信息中心将联合开展2006年度全国重点餐饮公司调查和餐饮百强发布工作。现将有关事项通知如下： 请各地商务主管部门、行业协会积极协助做好调查工作，推荐和组织当地大型餐饮公司申报，本次调查对个别指标进行了调整，请督促公司按表格准确填报、不留空项并及时上报。可统一汇总上报，也可由公司直报，待调查信息汇总后再反馈到各地进行核实。 请于2007年2月底以前将调查表（可从商务部商业改革发展司网站和“餐饮在线”网站下载）报到精品欧美乱码久久久久久1区2区（传真：010－66094187 66050120，电子邮箱：xuyunfei@ccas.com.cn ，mayanhua@ccas.com.cn）。 附：2006年度全国餐饮百强公司调查表及填表说明 商务部商业改革发展司 精品欧美乱码久久久久久1区2区 中华全国商业信息中心 二〇〇七年二月一日2006年度全国餐饮百强公司调查表
| 名 称 |
成立时间 |
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| 地 址 |
邮 编 |
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| 法定代表人 | 总经理 |
联系人 |
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| 电 话 | 传 真 |
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| 性 质 | □有限责任 □股份有限 □股份合作制 □外商公司 □港澳台公司 □其它 | |||||||
| 业 态 | □餐馆酒楼 □快餐送餐 □西式正餐 □火锅 □宾馆餐饮 □休闲餐饮 | |||||||
| 项 目 |
2006年 |
2005年 |
同比增长 | |||||
| 资产总额（万元） | ||||||||
| 负债总额（万元） | ||||||||
| 营业收入（万元） | ||||||||
| 其中：直营店 | ||||||||
| 加盟店 | ||||||||
| 营业成本（万元） | ||||||||
| 其中：原料成本 | ||||||||
| 营业费用（万元） | ||||||||
| 其中：人工费用 | ||||||||
| 水、电、燃料费用 | ||||||||
| 广告宣传费用 | ||||||||
| 房租费用 | ||||||||
| 营业税金及附加（万元） | ||||||||
| 利润总额（万元） | ||||||||
| 员工人数（人） | ||||||||
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其他情况 |
总面积（ ）m²， 其中营业面积（ ）m²；总餐位（ ）个 | |||||||
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共有分店和连锁店：（ ）家、分布（ ）城市、国外（ ）家； 其中直营店（ ）家，加盟店（ ）家，承包经营（ ）家。 | ||||||||
| 酒水营业收入占营业总额比例（ ）%。 | ||||||||
| 填报单位（盖章）
年 月 日 | ||||||||
填 表 说 明
1、本表用于2006年度中国餐饮百强公司的调查分析，除年营业收入之外，其他数据仅作分析使用，对调查公司予以保密，不对外公布。
2、公司根据自愿原则参加本次调查与发布。 3、公司在调查表中只填报餐饮经营部分的数据，但不包括客房、商品经营等其它经营数额。 4、公司应如实填写，不得漏项，并对所填数据资料的真实性、合法性和有效性负责。 5、本表使用钢笔或圆珠笔填写，或使用电脑打印，字迹工整，不得涂改。 6、表中数据均使用阿拉伯数字，小数点后保留二位数字。 7、表中“□”位置用“√”选择填写。 8、营业成本是指各种食品原材料及饮料的成本；人工成本是指人员工资及福利。 9、表格申报需同时附报公司所属各连锁店和分店的名称、地址和联系电话清单。 10、公司所填写的营业收入如出现异议，我们将要求公司提供完税证明予以核实。