培训教育
第221期中国厨艺高级技能研修班开课通知
全国各餐饮企事业单位：
面对越来越大的竞争压力，如何才能在困境中求发展？怎样才能在激烈的竞争中突围而出，这是全国餐饮业所面临的最切实的课题。正确的定位、完善的管理、优秀的服务是取胜的基石，而完美的菜品却是餐饮公司开拓市场的利器。低成本、精烹制、高毛利的热销菜品，在目前的大形势下，对餐饮公司生存和发展尤其重要，这将给餐饮工作者带来巨大挑战！
为响应党中央号召，厉行勤俭节约，应对当前餐饮业发展形势，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会决定于2015年11月30日—12月2日在福建泉州举办第221期中国厨艺高级技能研修班。本次培训由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会主办，泉州名厨协会承办，泉州市旅游局和益海嘉里食品营销有限公司协办；厦门绿进食品有限公司大力支持；特邀高炳义、童辉星两位大师授课，刘强大师亲自操作，讲授并演示这两大菜系低成本、精烹制、高毛利的精品旺销菜，并根据当前餐饮业发展形势，理论结合实际，所授课菜品体现大众性、适用性，为您和公司谋求最切实有效的发展之道。
高炳义：精品欧美乱码久久久久久1区2区特邀副会长，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会主席，国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会主任，全国技术能手，国家高级技师，国际中餐大师，元老级注册中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，世界烹联国际评委，国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，全军军需烹饪专家，中国烹饪领军人物。
童辉星：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会副主席，元老级注册中国烹饪大师，闽菜泰斗，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，福建省烹饪协会副会长，厦门市旅游协会烹饪协会会长，厦门市第八届政协委员；曾多次接待党和国家领导人、外国元首，以其精湛的技艺和美馔佳肴赢得贵宾的赞誉。
刘 强：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会研发部总监，中国烹协名厨委驻北大、清华餐饮专员，国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会专家助理，全国技术能手，注册中国烹饪大师，中华金厨奖获得者，中餐国际推广杰出贡献奖，国家人社部& CCTV2中国大能手总冠军，是当今中国最年轻的“中国烹饪大师”。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、16道低成本、精烹制、高毛利的精品旺销菜直观演示；
2、结合当前形势，餐饮转型，酒店定位，菜品设计，成本控制的现场探讨与交流。
二、培训时间、地点
1、报到、培训时间：11月30日报到，12月1—2日培训
(每天上午8:30-11:00,下午14:00-16:30授课培训)
2、报到、培训地点：泉州市晋江爱乐国际酒店（泉州市晋江双龙路88号）
3、联 系 人：黄顺利 13960225557 苏泉州 15305953896
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会颁发结业证书。
六、报名须知
1、参加此次培训者，将填写的学习报名表于11月25日前传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名）、身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款，汇款后请将汇款单凭据传真到名厨委员会办公室。
开户行：中国银行青岛香港东路支行
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
账 号：245511084592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会
电 话：0532-66889886 18669783733
传 真：0532-66887766
联系人：计舜尧
地 址：青岛市崂山区香港东路337号山水名园四期48号 2单元7层
邮 箱：13583298255@163.com
福建省泉州名厨协会
地址：福建省泉州市丰泽区田边工业区90号
联系人：许民强 13505022898 陈日星 18659575859
附件1：第221期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会学习报名表
面对越来越大的竞争压力，如何才能在困境中求发展？怎样才能在激烈的竞争中突围而出，这是全国餐饮业所面临的最切实的课题。正确的定位、完善的管理、优秀的服务是取胜的基石，而完美的菜品却是餐饮公司开拓市场的利器。低成本、精烹制、高毛利的热销菜品，在目前的大形势下，对餐饮公司生存和发展尤其重要，这将给餐饮工作者带来巨大挑战！
为响应党中央号召，厉行勤俭节约，应对当前餐饮业发展形势，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会决定于2015年11月30日—12月2日在福建泉州举办第221期中国厨艺高级技能研修班。本次培训由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会主办，泉州名厨协会承办，泉州市旅游局和益海嘉里食品营销有限公司协办；厦门绿进食品有限公司大力支持；特邀高炳义、童辉星两位大师授课，刘强大师亲自操作，讲授并演示这两大菜系低成本、精烹制、高毛利的精品旺销菜，并根据当前餐饮业发展形势，理论结合实际，所授课菜品体现大众性、适用性，为您和公司谋求最切实有效的发展之道。
高炳义：精品欧美乱码久久久久久1区2区特邀副会长，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会主席，国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会主任，全国技术能手，国家高级技师，国际中餐大师，元老级注册中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，世界烹联国际评委，国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，全军军需烹饪专家，中国烹饪领军人物。
童辉星：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会副主席，元老级注册中国烹饪大师，闽菜泰斗，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，福建省烹饪协会副会长，厦门市旅游协会烹饪协会会长，厦门市第八届政协委员；曾多次接待党和国家领导人、外国元首，以其精湛的技艺和美馔佳肴赢得贵宾的赞誉。
刘 强：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会研发部总监，中国烹协名厨委驻北大、清华餐饮专员，国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会专家助理，全国技术能手，注册中国烹饪大师，中华金厨奖获得者，中餐国际推广杰出贡献奖，国家人社部& CCTV2中国大能手总冠军，是当今中国最年轻的“中国烹饪大师”。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、16道低成本、精烹制、高毛利的精品旺销菜直观演示；
2、结合当前形势，餐饮转型，酒店定位，菜品设计，成本控制的现场探讨与交流。
二、培训时间、地点
1、报到、培训时间：11月30日报到，12月1—2日培训
(每天上午8:30-11:00,下午14:00-16:30授课培训)
2、报到、培训地点：泉州市晋江爱乐国际酒店（泉州市晋江双龙路88号）
3、联 系 人：黄顺利 13960225557 苏泉州 15305953896
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会颁发结业证书。
六、报名须知
1、参加此次培训者，将填写的学习报名表于11月25日前传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名）、身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款，汇款后请将汇款单凭据传真到名厨委员会办公室。
开户行：中国银行青岛香港东路支行
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
账 号：245511084592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会
电 话：0532-66889886 18669783733
传 真：0532-66887766
联系人：计舜尧
地 址：青岛市崂山区香港东路337号山水名园四期48号 2单元7层
邮 箱：13583298255@163.com
福建省泉州名厨协会
地址：福建省泉州市丰泽区田边工业区90号
联系人：许民强 13505022898 陈日星 18659575859
附件1：第221期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会学习报名表