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湘鄂情推出“家家别碗”网上订餐服务
北京湘鄂情股份有限公司日前宣布进军电子商务领域，旗下餐饮门户网站“天天我要吃”正式上线。
“tt517.com”是“湘鄂情”携多年餐饮行业经验和上市公司实力，鼎力打造的餐饮电子商务平台。该平台涵盖“湘鄂情”所有业态，以网络频道形式分别推出正餐、快餐、加工食品、半成品、绿色食品配送等一系列产物，为广大消费者提供安全、便捷的餐饮食品在线服务。目前，“天天我要吃”推出的第一个频道是“家家e碗”网上订餐服务。
“家家e碗”致力于开拓借助互联网平台的中餐标准化运营模式，是“湘鄂情”在线快餐服务品牌。“家家e碗”的烹饪机器人炒菜模式，集“湘鄂情”数十位大厨的经验、结合标准化作业流程，让消费者在快餐盒饭中吃出湘鄂情餐厅的味道。
据了解，“家家e碗”已推出A、B两种各八款菜品，且每周进行更新。消费者可以在其中自由选择、任意搭配两款菜品形成一份双拼套餐。“家家e碗”的营运采用门店烹制，专业团队配送的方式。在保证菜品质量的前提下，根据外送距离的远近，各门店制定自己的外送商圈图。凡商圈内所覆盖的写字楼、小区居民，均可以登录在线享受订餐服务。网站提供在线支付和餐到付款两种结算方式，方便客户使用。前期“家家别碗”将依托“湘鄂情”现有门店进行烹制和配送，目前外送所覆盖的区域集中在东城区、西城区、朝阳区、海淀区等城市中心区。
为配合网上订餐业务和快餐事业的发展，“湘鄂情”已经并购了上海知名快餐品牌“味之都”，并成功将其引入北京市场。随着“味之都”门店数量的拓展，“家家e碗”配送支持门店数量将会增加，覆盖区域将进一步扩大。计划在短时间内，能够覆盖北京市大部分社区，为广大消费者提供送餐服务。