株洲市餐饮行业协会召开第二次会员大会
26日下午3点，株洲市餐饮行业协会第二次会员大会暨周年庆典活动在国宾酒店举行。株洲市餐饮行业协会会长朱军作工作报告，副会长贺春宣读了表彰决定。湖南省正厅级巡视员、省餐饮行业协会会长周新潮，深圳市餐饮行业协会会长邹洪，到会讲话并致以祝贺。衡阳餐饮行业协会等多个友好单位参与本次大会。
株洲市餐饮行业协会为反对和抵制非法添加剂和“地沟油”，制止行业垄断和乱收费等行为，发布了株洲市餐饮行业食品安全诚信自律宣言，同时出台了《株洲市餐饮行业消费纠纷处理办法》。
对于网上热议的“收取婚礼场地费”一事，该协会同时要求各家酒店对店内庆典（婚礼等）收取费用时，必须将相关费用公开明示，要求不能出现乱收费行为。同时要求酒店与庆典公司签订进场相关协议，以维护消费者合法权益，让消费者明明白白消费。
2011年，株洲市餐饮行业协会结束了我市近二十年没有组团参加省内外大赛的历史，首次组团参加了湖南省第三届湘菜创新大赛，并一举多得了四金四银八铜的佳绩，团体成绩排全省第二。
株洲近年来涌现了一批高端人才，经有关部门批准，袁佩君、赵蛮强、关良松、宋锦曦等5人荣获湖南餐饮从业50年终身成就奖，周天顺、周军亮、吴平、肖海燕等4人晋升为湘菜大师、湘点大师和服务大师。吴萍获得了中华金厨奖。
2011年5月，株洲市政府在云龙示范区举办了首届农家休闲美食节，株洲市餐饮行业协会负责大赛的批判工作，历时一个多月。专业评委风趣幽默、具有专业深度的点评，赢得了市民们的称赞。随着协会影响力增大，服务提高，2011年新增会员63家（人），其中贺嘉土夜宵一条街，20多户餐饮商家主动要求集体入会，抱团经营。
2012年，根据湖南省餐饮行业协会的安排，株洲市将在餐饮行业全面开展餐饮公司的等级划分和评定实施工作，促进餐饮公司管理模式的优化升级，逐步实现餐饮公司向系统化、标准化、规范化管理转变。其中上半年将评定一、二、三级，并推荐四、五级，下半年报省评四级、推荐五级。同时，该协会将配合市委市政府，通过检查、规范、申报、推荐更多的“放心粮油示范”公司。
2012年，该协会还将与商业技术学院举办厨师（初、中、高级技工）、服务员培训班，以保证开展餐饮公司等级划分和评定工作顺利施工。同时，协会力争到省厅一个名额，组建株洲餐饮集团，争取上市。