顺德饮食协会队伍越来越壮大
中国厨师之乡、中国美食名城、年餐饮收入113亿元、合法餐饮公司6000家……顺德饮食驰名海内外。顺德饮食协会也没有辜负顺德美食的名望，组织越来越有凝聚力，队伍越来越壮大，事业越来越红火，公司以加入协会为荣，以为顺德餐饮业做贡献为乐。在上周举行的2012年协会会员大会上，一下子就新增了6家副会长单位，足见该协会的强大号召力。这成为新春期间顺德社会团体和民间组织津津乐道的话题。
找就找好“东家”
新春新增六副会长
强大的会员队伍，是协会的中坚力量，也是协会生命力的根本保证。顺德饮食协会因真诚服务公司而在餐饮业有极高的威望和感召力，令得公司以加入协会为荣。经公司自荐和会员内部推荐，该协会2011年度新增副会长单位6家，新增会员单位3家，当中包括星级酒店、糕点生产公司、饮料经销公司，以及餐饮管理系统开发商，协会队伍进一步壮大。在上周于杏坛聚福山庄举行的顺德饮食2012年会员大会暨协会春茗酒会上予以审议通过。至此，该协会会长、常务副会长、副会长单位已增至23家。
名声重于一切
会员绝不用地沟油
顺德饮食协会，不是想加入就能加入，给钱就能当副会长。加入协会是有条件的，其中最引人注目的一个条件就是承诺诚信守法经营，不用地沟油。顺德饮食协会历来重视加强行业管理，做好会员指导工作。五年来，该协会第三、四届理事会一直倡导公司加强行业自律，诚信经营，坚决抵制地沟油。在区市场安全监管局多次进行的地毯式食用油质量专项检查和抽检行动中，均未发现顺德饮食协会会员公司使用地沟油，没有发现废油回流餐桌现象。
在会员公司的精心呵护下，顺德美食的美誉度越来越高。该协会组织会员公司参加国家及省的比赛评定总能满载而归。2011年，会员公司荣获“广东餐饮名店”称号10家、荣获“广东餐饮特色名店”称号1家、荣获“广东名宴”称号2家，成功申报广东金牌名菜3道、广东金牌名点心2道、广东名菜12道和广东名点心7道、多款广东精品月饼和3道广东名小吃。至此，顺德已有14家中华餐饮名店、9位中国烹饪大师、34位中国烹饪名师。
发挥桥梁作用
积极反映行业诉求
会长张海涛现为省人大代表和佛山市政协委员，常务副会长卢远森和副会长蔡必占以及会员单位代表龙仲滔现为佛山市人大代表。这进一步增加了顺德餐饮业的提案权和质询权，更能反映会员公司心声，对顺德餐饮业的发展起到了积极的推动作用。协会积极发挥政府与公司的桥梁作用，反映行业诉求，维护会员公司合法权益。过去的一年，协会安排会员单位代表参与政府组织多个调研会，反映餐饮公司停车难、招工难、税费负荷重等行业诉求，还向政府提交《治理无证无照餐饮经营行为，维护法治顺德形象和美食名城品牌》提案，积极为会员公司办实事，帮助排忧解难。
开通官方微博
顺德美食E网打尽
进入2012年，用户只要在新浪微博搜索“顺德饮食协会”，便可进入其官方微博。协会的最新动态、重大活动以及会员的最新资讯等，都可以通过协会官方微博这个平台，即时更新，实现即时分享，推广交流。通过目前最热门的微博餐饮营销技巧与方法，进一步增加顺德美食的影响力和美誉度，提升顺德美食资源的宣传力度，开辟了会员单位高端客户资源，吸引更多游客、自驾游者的到访，提高顺德餐饮的核心竞争力。不仅让餐饮业营销走向时尚、走向高端，而且还走进了群众生活。
顺德饮食协会会长副会长单位
会长单位：容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼。
常务副会长单位：聚福山庄饮食有限公司。
副会长单位：勒流东海海鲜酒家、福盈酒店、皇帝酒店、君莱酒店、哥顿酒店、陈村新君悦酒店、龙江山庄、乐从供销集团荔园酒家、容桂东逸湾酒楼、财神酒店、南国水乡渔村、金天行贸易公司、龙江龙凤呈祥大酒楼、富豪饮食有限公司、皆大欢喜园林食府、龙江域琴酒店、勒流锦华农庄、仙泉酒店、伦教梁桂欢糕点厂、伦教新富豪大酒店、骏景酒店。