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哈尔滨市第八届美食节开幕&苍产蝉辫;烹饪大师“晒”绝活
作为“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游系列活动之一,4日,“哈尔滨市第八届美食节暨阿城区首届金源美食文化节”开幕。
开幕式上,中国烹饪大师、国家级评委刘振华进行的雕刻展示,中国烹饪大师、满汉全席擂台赛金牌得主姜立滨的捏面人展示,中国烹饪大师、高级技师邢红星的发丝豆腐刀工展示,以及由哈尔滨市和阿城区诸多饭店厨师们的烹饪技能绝活,让市民们大饱眼福和口服。
此次美食节由哈尔滨市旅游局、哈尔滨市商务局、阿城区政府主办,目的是为了丰富哈尔滨市美食文化生活,挖掘和整合金源饮食文化,打造独具区域文化特色的系列美食,逐渐形成具有较高时尚品味和在国内有较高知名度、吸引力的美食名片,来扩大金源文化的对外影响力,为建设哈市“冰城夏都游”增加饮食文化内涵。
烹饪大师进行发丝豆腐刀工展示。
烹饪美食烤全羊。
拉面绝活展示。