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陕西“中华名小吃”已达102种
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在刚刚结束的全国第三届中华名小吃认定活动，陕西省9家餐饮公司选送的23种陕西风味小吃被命名为“中华名小吃”。据了解，目前陕西省已拥有“中华名小吃”102种，而这些品种绝大多数是陕西独有的并且在全国叫得响的地方风味小吃。本届认定的品种中就有别具风味的小元汤包、地软素包、眼镜山野摆汤面、三原疙瘩面、岐山臊子面、秦盛腊汁肉夹馍、乾州四宝、三鲜煮馍、鸭王大包等。 |