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    餐厅的总经理、厨师和服务员都来自朝鲜，女服务员身穿朝鲜传统服装为顾客服务，她们能讲流利的英语和汉语，并且为顾客提供歌舞表演。餐厅可以容纳24名顾客，但目前只提供一种套餐，包括朝鲜沙拉、南瓜汤、朝式烤肉、拌饭等五道菜，每位79欧元，价格与欧洲高档餐馆相当。餐厅老板荷兰人赫姆科·万告诉记者，他希望这家餐厅可以成为欧洲人了解朝鲜的窗口。