火锅公司经营服务规范标准宣贯工作通知
各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）协会，各会员单位、火锅公司：
为了进一步推进火锅行业的科学规范发展，按照商务部《对于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》（商服贸发〔2011〕438号）和对于加强行业标准宣贯工作的部署要求，现就组织开展《火锅公司经营服务规范》（SB/T10531-2009）标准宣贯和创建该标准示范公司的工作通知如下：
一、重要意义
《火锅公司经营服务规范》（SB/T10531-2009）是国家商务部正式颁发的行业标准，是指导火锅行业科学管理、规范经营、保障安全、提高水平的重要标准。按照国家商务部的要求，精品欧美乱码久久久久久1区2区在全行业组织推广火锅行业标准，全面开展火锅行业标准宣贯和创建示范公司工作，进一步提升火锅公司的标准化水平，促进火锅行业的健康持续发展。国家有关部门将对优秀示范公司给予一定鼓励。
“《火锅公司经营服务规范》示范公司”是精品欧美乱码久久久久久1区2区与公司共同建设的品牌样板单位。创建示范公司不属于表彰评比，也不是荣誉称号，需要公司严格自律，具有强烈的社会责任感，坚持诚信经营的核心价值体系，做中国火锅公司的品牌标兵，为社会提供最健康、最优质的火锅餐饮消费服务。
二、组织机构
指导单位：商务部相关部门
组织单位：精品欧美乱码久久久久久1区2区
实施单位：精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会
三、评定对象
在全国餐饮行业范围内，凡是符合标准要求的火锅公司均可申报，精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专委会委员及各地区在行业内具有较高知名度的公司优先参与评定。
四、评定办法
1.公司申报
申报所需资料：见附件1
申报方式：回执表统一发送至ccas_hotpot@163.com，其他相关资料邮寄至北京市西城区复兴门内大街45号精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专委会。
2.开展宣贯
精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会组织行业专家集中进行标准全方位培训，帮助公司掌握标准要求。培训时间另行通知。
提供咨询服务
为申报公司提供咨询服务，对报送资料进行初步审查、筛选，针对创建过程中存在的问题提出解决意见。
4.现场评审
（1）听取公司负责人结合PPT、视频、文字等方式介绍创建示范公司的全面情况；
（2）按照标准要求考察公司工作流程各环节的情况；
（3）就品牌、产物、服务、食品安全、营销、人力资源等重点环节进行交流；
（4）考察专家出具评估报告。
5.公示批准
通过公示后，经精品欧美乱码久久久久久1区2区审核批准，对达标公司授予“全国《火锅公司经营服务规范》示范公司”牌匾，有效期两年。
五、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会
联 系 人：康斓13810663309 张桐13810456755
联系电话：010-66094178
传 真：010-66094180
电子邮箱：ccas_hotpot@163.com
附件1：《火锅公司经营服务规范》示范公司要求
附件2：示范公司申报回执表
精品欧美乱码久久久久久1区2区
二〇一二年三月五日
为了进一步推进火锅行业的科学规范发展，按照商务部《对于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》（商服贸发〔2011〕438号）和对于加强行业标准宣贯工作的部署要求，现就组织开展《火锅公司经营服务规范》（SB/T10531-2009）标准宣贯和创建该标准示范公司的工作通知如下：
一、重要意义
《火锅公司经营服务规范》（SB/T10531-2009）是国家商务部正式颁发的行业标准，是指导火锅行业科学管理、规范经营、保障安全、提高水平的重要标准。按照国家商务部的要求，精品欧美乱码久久久久久1区2区在全行业组织推广火锅行业标准，全面开展火锅行业标准宣贯和创建示范公司工作，进一步提升火锅公司的标准化水平，促进火锅行业的健康持续发展。国家有关部门将对优秀示范公司给予一定鼓励。
“《火锅公司经营服务规范》示范公司”是精品欧美乱码久久久久久1区2区与公司共同建设的品牌样板单位。创建示范公司不属于表彰评比，也不是荣誉称号，需要公司严格自律，具有强烈的社会责任感，坚持诚信经营的核心价值体系，做中国火锅公司的品牌标兵，为社会提供最健康、最优质的火锅餐饮消费服务。
二、组织机构
指导单位：商务部相关部门
组织单位：精品欧美乱码久久久久久1区2区
实施单位：精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会
三、评定对象
在全国餐饮行业范围内，凡是符合标准要求的火锅公司均可申报，精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专委会委员及各地区在行业内具有较高知名度的公司优先参与评定。
四、评定办法
1.公司申报
申报所需资料：见附件1
申报方式：回执表统一发送至ccas_hotpot@163.com，其他相关资料邮寄至北京市西城区复兴门内大街45号精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专委会。
2.开展宣贯
精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会组织行业专家集中进行标准全方位培训，帮助公司掌握标准要求。培训时间另行通知。
提供咨询服务
为申报公司提供咨询服务，对报送资料进行初步审查、筛选，针对创建过程中存在的问题提出解决意见。
4.现场评审
（1）听取公司负责人结合PPT、视频、文字等方式介绍创建示范公司的全面情况；
（2）按照标准要求考察公司工作流程各环节的情况；
（3）就品牌、产物、服务、食品安全、营销、人力资源等重点环节进行交流；
（4）考察专家出具评估报告。
5.公示批准
通过公示后，经精品欧美乱码久久久久久1区2区审核批准，对达标公司授予“全国《火锅公司经营服务规范》示范公司”牌匾，有效期两年。
五、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专业委员会
联 系 人：康斓13810663309 张桐13810456755
联系电话：010-66094178
传 真：010-66094180
电子邮箱：ccas_hotpot@163.com
附件1：《火锅公司经营服务规范》示范公司要求
附件2：示范公司申报回执表
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二〇一二年三月五日