全国餐饮公司营养健康高级研修班通知
各餐饮行业协会、各餐饮公司:
2011年,我国餐饮业零售总额突破两万亿元,呈现出持续稳定发展态势,餐饮行业经营业绩得到了长足进步,公司更加注重定位,不断提升管理和创新能力,以适应消费需求。
按照商务部《对于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》(商服贸发〔2011〕438号)和对于加强行业标准宣贯工作的部署,为了支持餐饮公司贯彻实施国家行业标准,加强营养健康和食品安全管理,创建全国餐饮业营养健康示范单位,为此精品欧美乱码久久久久久1区2区和中国肯德基餐饮健康基金联合决定,在上海举办第二期全国餐饮公司营养健康高级研修班,聘请国家营养健康专家、著名烹饪大师授课,并与上海知名公司进行交流考察。特组织具备创建条件的餐饮公司参加活动,不收取任何费用,具体安排如下:
一、组织机构
1、主办单位:精品欧美乱码久久久久久1区2区 中国肯德基餐饮健康基金
2、承办单位:精品欧美乱码久久久久久1区2区美食营养专业委员会
二、邀请参加人员
餐饮公司董事长、总经理及高级管理者。
叁、研修主要内容
1、学习现代饮食健康基础理论;了解国内、国际饮食健康安全趋势。
2、宣贯国家行业标准《餐饮业营养配餐技术要求》(SB/T 10474-2008),解读标准要素及实施方法。 3、交流餐饮公司营养健康管理体系建设经验,指导创建全国餐饮业营养健康示范单位。
4、考察肯德基等知名公司,分享营养健康和食品安全管理经验。
四、举办时间、地点
1、报到时间:2月25日(周六)14:00-21:00 ;26日(周日)7:00-8:30
培训时间:2月26日(周日)至28日(周二)(为期三天)
3、地点:上海(以确认函告知)
五、食宿安排
1、研修班期间的午、晚餐均由主办方承担,其余食宿、交通自理。
2、如需住宿的人员,请您在回执中说明,会务组代为预订,房费 280元/人/天,包房需另交包间费280元/天。
六、报名方式
此次研修班由主办方提供支持,一律免收学费。因名额有限,每个公司限一人参加,以报名先后顺序为准,额满为止。
参会回执(附件)请于2月24日前传真至010-66094180
联 系 人:吴 桐、王晓芳
联系电话:010—66094495、66094180(兼传真)
E-mail :ccayingyangwei@126.com
附件1:日程安排
附件2:参会回执
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2012年2月14日