全国餐饮品牌考察交流活动
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全国餐饮品牌考察交流活动
邀请函
走进苏州-参加美食节庆盛宴 深度考察“中国美食之乡”
苏州,拥有两千五百年历史的文化古城!
苏州,中国经济发展速度创造现代奇迹!
苏州,弘扬饮食文化美食节上大展盛宴!
苏州,打造餐饮品牌七个中国美食之乡!
主办单位:精品欧美乱码久久久久久1区2区
支持单位:苏州市贸易局 苏州市烹饪协会
活动方式:政府对话,公司交流, 品尝美食,考察资源
【主题1】参加第四届中国·苏州美食节暨首届中国苏式月饼文化节开幕式、出席晚宴、参观“苏州味道”特色美食展:
1、苏州“春夏秋冬”地方特色菜宴展:展示苏州四季传统时令菜点、传统民风民俗特色主题宴、小吃宴;;
2、中华风味·苏州风情小吃展:吃天下小吃,品中秋月饼,赏苏州风味,享荷塘月色;
3、土特产及餐饮原辅料展销:老字号土特产物区、南北货展销区、餐饮原辅料区,现场推介售卖、洽谈对接,搭建交流合作平台;
4、首届苏式月饼文化节:由中国焙烤名师现场制作、技艺展示,国内滇式、晋式、潮式、京式等名帮式月饼一起展出;
5、第二届苏州咖啡西餐文化周:西餐美食精品展示、鉴赏酒会、现场技能表演;
【主题2】解读苏州现象—全国餐饮品牌建设交流会:以“深刻解读苏州,创建餐饮品牌”为主题,由苏州市政府、协会及相关市、区和乡镇介绍创建“中国美食之乡”和餐饮品牌建设的经验。专场解析怎样由政府支持、协会推进、公司运作,融合地方文化、饮食、资源特色,创建餐饮品牌,加快餐饮产业发展。
【主题3】深度考察苏州“中国美食之乡”:现场考察亲身体验,品尝湖八鲜美食,尽享阳澄湖大闸蟹,观赏羊肉文化古镇,参观大闸蟹养殖、捕捞,考察湖鲜原料市场,体验太湖民风民俗。从以下选择部分为共享路线:
“中国大闸蟹美食之乡” (苏州太湖、阳澄湖)
“中国湖八鲜美食之乡” (项城区)
“中国羊肉美食之乡” (吴中区木渎镇、太仓市双凤镇)
“中国太湖农家菜美食之乡” (吴江市震泽镇)
“中国太湖美食之乡” (吴江市)
“中国江海湖三鲜美食之乡” (太仓市)
“中华餐饮名街” (平江区太监弄—碧凤坊)
【主题4】“东方水城,美食天堂” 系列美食活动:(可自选考察)
1、“东方水城”百家名店金秋美食大联展:经典菜、传统菜、创新菜、时令菜,金秋季节美食游。
2、第十届沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节暨第四届沙家浜啤酒节。
3、双凤羊肉美食节。 4、太仓家庭厨艺大赛。
5、昆山市第五届啤酒节。 6、昆山巴城大闸蟹美食节。
7、第叁届中国太湖农家菜美食节。 8、吴江市太湖鲜美食节。
9、首届全国江鲜烹饪技能大赛暨09张家港江鲜美食节。
10、第十届中国木渎国际旅游节暨第叁届中国羊肉美食节。
11、阳澄湖湖八鲜烹饪比赛。 12、邻里中心美食节。
13、唯亭阳澄湖大闸蟹开捕节。
14、阳澄湖生态休闲旅游度假区——莲花岛;。
15、美食游览——太湖李公堤;
考察时间:2009年9月12-14日下午(12日中午12点前报到)
报到地点:苏州市南亚宾馆(苏州市相城区阳澄湖东路1号,总机0512-65761688)
考察费用:1480元/人(含资料费、参观考察费、考察用餐费、两晚住宿费),包间另收费。
邀请对象:各地政府嘉宾,商务、旅游等主管部门;已获得或申报全国餐饮品牌称号的地区或公司;各级行业协会;大型餐饮公司家、职业经理人、行政总厨等。
报名方式:请务于9月10日前将“报名回执表”回传至精品欧美乱码久久久久久1区2区认定中心办公室。
联系方法:
联系人:康澜、崔明杰、白冰
电话 :010-66094499、66094193(带传真)
二○○九年九月一日