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全国各地烹饪（餐饮、饭店、旅游）行业协会，火锅专委会会员单位，各火锅公司：
    为加强火锅行业标准化、规范化经营，保障食品安全，全面促进火锅行业整体水平的提升，精品欧美乱码久久久久久1区2区依据中华人民共和国国内贸易行业标准《火锅店分等定级规定》（SB/T 10945-2012），制定出《全国火锅店分等定级评审管理办法》，全面组织开展“全国火锅店分等定级评审”工作。实施此项规定是进一步培育火锅品牌公司，提高火锅行业整体管理水平和服务质量，引导火锅公司提高食品安全、生产安全、风险防范的意识，满足消费者多元化就餐需求，提高火锅店生产效率和经济效益，从而增强市场竞争力的有效措施。现将相关事宜通知如下：
    一、开展自我检查和评估
    全国火锅店评定等级划分为三级，即五星级、四星级、三星级，五星级为最高级。各火锅店应根据《火锅店分等定级规定》，对本店的建筑和设备设施条件、环境保护和安全卫生状况、服务水平和人员要求等方面进行自我检查和评估，结合本店实际情况，申报相应的等级。
    二、积极申报
    2014年的评审工作于4月开始，凡依法经营的火锅店均可自愿申报。申报工作遵循公平、公开、公正的原则。首批确定等级的火锅店，将在一年一度的全国火锅产业大会上予以表彰，并颁发证书和牌匾，以扩大宣传，树立典型。
    叁、相关事宜
    申报公司请联系全国火锅店等级评定委员会办公室（精品欧美乱码久久久久久1区2区火锅专委会），办公室将发送《精品欧美乱码久久久久久1区2区全国火锅店分等定级评审管理办法》、《火锅店分等定级规定》、火锅店分等定级评定申请表、全国火锅店分等定级评审收费标准等相关文件。
    四、联系方式
    联系人：康斓 13810663309   马兰馨 18046542260
    座  机：010-63265884  63265240
    传  真：010-63311231
    邮  箱：ccas_hotpot@163.com