特色小吃齐聚西安 共话产业发展新篇——第五届中华小吃产业发展大会暨2023中国(西安)名品名吃创新发展论坛在西安举办
由精品欧美乱码久久久久久1区2区主办的“长安闹市—2023西安名品荟”系列活动于11月3-5日在西安举办。
作为系列活动的重要内容,2023中国(西安)名品名吃创新发展论坛、第五届中华小吃产业发展大会分别于本月3日下午和4日上午在西安召开。本次会议主题为“服务产业·释放活力”,商务部驻西安特派员办事处特派员胡剑萍,精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长乔杰,西安市商务局局长张选民,省商务厅商贸服务业处处长邱艳,莲湖区政府副区长戴微,陕西省餐饮业商会会长聂磊,精品欧美乱码久久久久久1区2区小吃专业委员会荣誉主席王喜庆、主席程辉、执行副主席庄臣分别出席了相关活动。来自各省市餐饮行业协会代表、餐饮公司家、行业专家、及省内餐饮公司代表、媒体达人等五百余人参加了系列活动。
与会领导与嘉宾分享
与会领导与嘉宾分享
会议现场
会议现场
近年来,西安持续加强文化建设,全面推动文旅融合,助力城市更新。此次将2023中国(西安)名品名吃创新发展论坛、第五届中华小吃产业发展大会两项活动与长安闹市—2023西安名品荟共同举办,旨在集聚西安当地各类名品名吃以及全国各地风味美食,搭建西安与全国各地餐饮品牌的交流平台。一方面,将全国的老字号、特色名品美食吸引给西安,另一方面将西安悠久的饮食文化历史和多样化的美食工艺进行展示,促进西安一二叁产业的融合发展,全面提升和扩大地域特色美食的影响力,提振消费信心,触发消费潜力,丰富广大消费者的地域特色美食品牌,弘扬西安特色饮食文化,促进西安地区餐饮旅游行业高质量发展。
此次“长安闹市—西安名品荟”从国际美食、老字号、非遗、名吃、名品、名菜、文创进行展示,探讨产业发展方向。
活动现场
会议同期还举办了2023全国名小吃交流赛,来自陕西、湖南、河南、四川、湖北、广西、甘肃、山东、新疆、福建等地的参赛公司现场制作具有地方特色的名品名吃和非遗美食,充分展示了地域名小吃、非遗美食的传承与创新。
活动期间,参会代表考察了永兴坊、古都文化大酒店及陕西老字号春发芽并座谈品鉴。
精品欧美乱码久久久久久1区2区小吃专业委员会第二届二次委员工作会议同期召开,会议审议并通过了增补委员、副主席等议案。