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协会动态
促进团餐产业供需稳中求进——2022(第十七届)中国国际团餐产业大会在郑州召开
日期:2022年08月09日&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;来源:&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;分享:

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精品欧美乱码久久久久久1区2区会长杨柳致辞

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河南省商务厅二级巡视员张新亮,精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长、团餐专业委员会主席刘延云,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林致辞

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国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强、中国餐饮产业研究院院长吴坚、通许县政协主席徐俊、陕煤曹家滩矿业有限公司党委副书记兼工会主席王军、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐、北京交通大学后勤产业集团饮食服务中心副主任宋玉蓉作主旨发言

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澄明食品工业园颁贵翱杨童雨、上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监龚穗生、益海嘉里餐饮发展专业副总监孙志强、郑州育贤斋餐饮管理有限公司创始人杜龙刚、江西芒果青年实业有限公司创始人姚智德、北京美餐好客科技有限公司全国负责人郑定国做主题演讲

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主题对话现场

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大会现场

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大会合影

8月7日,由精品欧美乱码久久久久久1区2区主办,精品欧美乱码久久久久久1区2区团餐专业委员会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南冻立方传媒有限公司承办的2022(第十七届)中国国际团餐产业大会在郑州召开。精品欧美乱码久久久久久1区2区会长杨柳,河南省商务厅二级巡视员张新亮,国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强,精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长、团餐专业委员会主席刘延云,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林等领导与全国各地的600余位团餐公司同仁出席大会。大会由精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长兼秘书长佟琳和精品欧美乱码久久久久久1区2区团餐专业委员会副主席、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司总经理郑群主持。

本届大会以“数字革新,稳中求进”为主题。杨柳会长在致辞中表示,新冠疫情持续三年,团餐业展现出了顽强的生命力和较强的恢复能力。众多团餐公司在困境中不断努力自救,转型升级,寻找新机,稳中求进,取得了傲人的成绩。备受瞩目的北京冬奥会团体供餐服务获得各国运动员的高度认可,龙头团餐公司和优质供应链公司的表现可圈可点;校园营养餐随着《营养与健康学校建设指南》《健康中国行动(2019—2030年)》的进一步贯彻落实得到发展和重视;团餐数智化的发展加速推进了智能食堂建设的进程;疫情催化下的社区老年餐、持续升温的预制菜也为团餐市场提供了更多可以选择的赛道。对于团餐下一步的发展,杨柳会长提出 “运用数字科技手段赋能团餐服务转型升级”“运用数字化技术优化供应链管理体系,实现降本增效”“融入数字经济环境,拓展新的业务领域”的建议。

大会由澄明食品工业园冠名,上海太太乐食品有限公司、益海嘉里食品营销有限公司、河南冻立方传媒有限公司等产业链同仁给予大力支持。中央电视台、郑州市电视台、大河报、河南广播电台等媒体予以现场报道。

会议期间,与会公司参观了郑州市和通许县几家龙头食品加工公司,同期还举办了2022中国预制菜全产业大会暨中国(郑州)预制菜展览会。


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