协会动态
北京昌平开展2021年品质精品欧美乱码久久久久久1区2区及阳光餐饮示范街区审核
11月5日,北京市昌平区继10月21日阳光餐饮示范街(区)审核工作完成后,又对申报“品质精品欧美乱码久久久久久1区2区”的餐饮单位进行了现场审核。昌平区市场监督管理局副局长谢红参与了全程审核并现场指导。
昌平区审核工作由精品欧美乱码久久久久久1区2区、北京市餐饮行业协会共同完成。本年度审核工作以“一规范叁导则”为标准,以“北京餐饮业品质提升工作评估细则”、“北京市‘阳光餐饮’示范街(区)评分表”为依据,重点审核了申报单位的食品安全制度建设、后厨环境卫生管理、操作流程规范等。
根据北京市市场监管局的要求,今年重点加强了对冷菜专间、过期食品、超范围经营等违规情况的现场审核,对已获品质精品欧美乱码久久久久久1区2区的单位开展了“回头看”工作,通过“回头看”,进一步及时发现问题,做好示范店的品质延续,杜绝食品安全隐患。
昌平区品质精品欧美乱码久久久久久1区2区审核现场
昌平区品质精品欧美乱码久久久久久1区2区“回头看”现场
昌平区阳光餐饮示范街区现场