【宅在家学做大师营养菜谱】侨家大鹅
原料：老鹅、京葱、生姜、啤酒、食用盐、豆油少许
制作方法：
1、老鹅宰杀后剁块，漂去血水，涝干。
2、净锅加葱、姜、豆油、鹅块，煸炒至香。
3、加入啤酒、食用盐和适量水，大火烧开，小火焖制120分钟左右。
4、调好味，汤汁收浓后即可出锅。
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会委员 姜宁
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会供稿
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2、净锅加葱、姜、豆油、鹅块，煸炒至香。
3、加入啤酒、食用盐和适量水，大火烧开，小火焖制120分钟左右。
4、调好味，汤汁收浓后即可出锅。
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