【宅在家学做大师营养菜谱】栗茸山丁花
主料：神栗1500驳、山丁花50驳、山楂100驳
调配料：蜂蜜20驳、鲜牛奶25驳、冰糖50驳
操作步骤：
1、栗子放置蒸箱蒸20分钟，拿出捣碎成茸状，山楂打成汁。
2、栗茸放入冰糖加热搅拌成糊状、下入蜂蜜、山楂汁搅匀撒上山丁花即可。
营养分析：中医认为板栗味甘，性温。有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
注册中国烹饪大师 梁玉成
品牌与职业能力建设工作办公室供稿
主料：神栗1500驳、山丁花50驳、山楂100驳
调配料：蜂蜜20驳、鲜牛奶25驳、冰糖50驳
操作步骤：
1、栗子放置蒸箱蒸20分钟，拿出捣碎成茸状，山楂打成汁。
2、栗茸放入冰糖加热搅拌成糊状、下入蜂蜜、山楂汁搅匀撒上山丁花即可。
营养分析：中医认为板栗味甘，性温。有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
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