【宅在家学做大师营养菜谱】炖年菜
主料:白菜500驳
辅料:炸好的里脊80驳、藕盒80驳、炸蘑菇40驳、丸子30驳
调料:盐3驳、味精5驳、面酱10驳、味达美酱油20驳、老抽5驳
操作步骤:
1、锅加底油放入白菜煸透备用。
2、配料用热油炸透。
3、锅留底油把八角炸香放入葱姜煸炒,面酱烹酱油加水放入白菜,入味后加辅料小火炖5分钟即可。
营养分析:白菜具有增强抵抗力、通利肠胃、促进消化的作用。
注册中国烹饪大师&苍产蝉辫;黑伟钰
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会供稿
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操作步骤:
1、锅加底油放入白菜煸透备用。
2、配料用热油炸透。
3、锅留底油把八角炸香放入葱姜煸炒,面酱烹酱油加水放入白菜,入味后加辅料小火炖5分钟即可。
营养分析:白菜具有增强抵抗力、通利肠胃、促进消化的作用。
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