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主料：小木耳100驳

辅料：洋葱丝50驳

调料：美极10驳、鸡汁6驳、香醋30驳、辣汁20驳、白糖6驳、红辣油15驳、小米椒圈9驳、葱花9驳、水60驳

操作步骤：

1、木耳用冷水浸泡6小时，焯水后过冷开水。沥水待用。

2、美极、鸡汁、香醋、辣汁、白糖、红辣油、小米椒圈、葱花、水和洋葱丝调匀，泡入木耳2小时，浸泡入味，捞出装盆。

营养分析：木耳增强免疫、清胃涤肠、洋葱预防感冒

注册中国烹饪大师 钱以斌

精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会供稿