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主料：芡实50驳、虾仁50驳

辅料：南瓜150驳、芋头150驳、百合50驳、芹菜20驳

调料：盐5驳、味精5驳、糖5驳、鸡粉5驳、生粉5驳、油20驳

操作步骤：

1、将南瓜、芋头、虾仁切丁备用。

2、起锅放入水烧开，把南瓜、芋头、百合放入锅中烧开，倒出备用。

3、锅中放油，放入焯好的原材料，加入清水放入调料调口即可。

4、最后撒上芹菜沫。

操作关键：芋头选用荔浦芋头，口味软糯香甜

营养分析：补脾肾祛湿

注册中国烹饪大师 罗永存

精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨委员会供稿