饮食文化
老字号推外卖年夜饭&苍产蝉辫;顾客须提前预订
春节临近，越来越多的京城老字号争相推出外卖窗口和方便携带的年夜饭礼盒，当天做当天卖，顾客须提前预订。
记者昨天（21日）了解到，曲园酒楼2007年推出了268元的“合家美”、468元的“福满家”、528元的“喜团圆”3款年夜饭外卖，包括东安鸡、腊味合蒸、烟笋腊板鸭等10余种拿手；同春园饭店准备了148元的半成品大礼盒，其中既有干烧鱼、香酥鸭、红焖牛肉、狮子头等风味大菜，有八宝饭、花卷等特色主食。很早就推出“外卖年夜饭”的又一顺饭庄，已经接到近百份订单。
一些酒楼推出包装精美的食品礼盒：护国寺小吃店的40元至80元的小吃礼盒，南来顺饭庄的“北京小吃十八珍”礼品盒，鸿宾楼以及烤肉宛的“8大件”礼盒，包括酱牛肉、酱蹄筋、早茶饼、汤圆等。
文章来源：山东美食网