饮食文化
棒棒鸡丝
棒棒鸡丝
原料：
鸡脯肉200克
调料：
葱、花椒、盐、味精、料酒、葱油各适量。
做法：
1、鸡脯肉洗净、煮熟，捞出晒透，撕成丝。
2、花椒炒熟碾碎；葱洗净，切成葱花。
3、将鸡脯肉丝和调料拌匀，装盘即可。
棒棒鸡丝
原料：
鸡脯肉200克
调料：
葱、花椒、盐、味精、料酒、葱油各适量。
做法：
1、鸡脯肉洗净、煮熟，捞出晒透，撕成丝。
2、花椒炒熟碾碎；葱洗净，切成葱花。
3、将鸡脯肉丝和调料拌匀，装盘即可。
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