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饮食文化
“百城万店迎奥运”
“百城万店迎奥运”
日期:2009年05月07日&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;来源:本站原创&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;分享:
    2006年10月1日胡锦涛总书记在考察奥运工程建设时,强调指出“要组织广大群众开展丰富多彩的迎奥运、讲文明、树新风活动,在全社会营造喜庆热烈的奥运会氛围,展示我国人民期盼奥运、参与奥运、奉献奥运的精神面貌”。为贯彻落实总书记的讲话精神,为实现举办一次有特色、高水平的奥运会的目标。精品欧美乱码久久久久久1区2区作为全国餐饮行业组织,在距2008年北京奥运会开幕639天之时,在第十六届中国厨师节开幕之时,向全国各地的烹饪,餐饮行业协会和社团,向餐饮行业的400万家公司,2000万从业人员,向餐饮业关联的就业教育机构、媒体、中介服务组织、关联产业发出倡议:以“百城万店迎奥运”为形式,发挥社会主义制度能够集中力量办大事的优越性,举办丰富多彩的活动、为2008北京奥运会作贡献。并通过群众性的迎奥运活动,把餐饮公司经营、服务、技艺水平提高一个新的发展阶段,充分利用奥运题材,引领全行业进步。倡议提出:

一、将2007年作为全国餐饮业“期盼奥运年”

    在2007年由各地餐饮行业社团积极组织本省、本地区的餐饮公司开展期盼奥运有关活动。将这一工作纳入07年工作计划重要内容,设计活动要以奥运为主题,积极倡导奥运精神,又要顾及餐饮业发展特色内容,既要在广大群众中产生社会影响,又要反映餐饮业业内人士的参与性和热切心情,既要活动热烈有氛围,又要节俭求真务实。充分发挥行业组织在各地的桥梁纽带作用和影响力,积极主动争取政府有关部门的支持。将期盼奥运活动办的生动活泼、形式多样、喜闻乐见,办的有影响、有意义、有内容。

二、积极参与筹办北京奥运会的工作

    精品欧美乱码久久久久久1区2区受北京奥组委运动会服务部委托,正在积极开展筹办北京奥运会的有关工作,包括为不同客户群体设计奥运食谱、参与奥运餐饮服务培训有关工作、参与奥运食谱的审定等工作。百年奥运机遇难得,中国烹协将在“百城万店迎奥运”活动中广泛征集奥运食谱入围食品;组织有关餐饮、营养、物流、科研等有关单位专家、学者、技术人员共同研究食谱的科学性、适应性、可操作性;组织有热情、有愿望的业内人员为奥运餐饮做志愿服务;举办有关奥运餐饮的报告、展示和宣传。

叁、开展奥运餐饮的主题培训

    在全行业围绕参与奥运、奉献奥运开展广泛培训,将奥运举办城市、旅游城市、沿海城市、交通枢纽城市作为重点地区,饭店餐饮、风味餐厅、老字号、快餐店、小吃店等为重点单位,对公司管理人员、服务人员、厨师,开展以礼仪礼貌、简单外语、微笑服务训练、专业技术、店史及公司文化的培训。通过培训在餐饮业营造参与奥运的热烈氛围,使业内人员了解奥运、关注奥运、投入奥运,增加民族自豪感和凝聚力,努力提高筹办工作的国际水平,为确保高质量筹办奥运、为奥运餐饮提供优质高效服务开展大练兵。

&苍产蝉辫;来源:精品欧美乱码久久久久久1区2区网

&苍产蝉辫;供稿:新闻宣传部

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