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饮食文化
保健品能否摆脱“突然死亡”(一)
日期:2013年12月26日&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;来源:本站原创&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;分享:

   “我们有信心恢复巨能钙的销售。”12月7日,北京巨能新技术产业有限公司总裁办副主任谢华在接受记者采访时说。但至于恢复的措施,谢华表示不便透露。
   然而来自市场和业内人士的观点显示,尽管卫生部已于近日发布巨能钙所含过氧化氢残留量在安全范围内的调查结果,但市场毫无回暖的迹象。业内人士认为,巨能钙若想走出阴影,则要花费“很大的精力”。
    有人将巨能钙事件与“三株”的常德事件做比较,认为两者有着很大的相似之处,三株口服液曾经因为质量问题被起诉,经媒体报道后,波及全国。
    尽管后来法院判决“三株”是安全的,但“三株”却已经迅速倒下。因此有业内人士认为,此次媒体报道对于“巨能钙”是致命的打击。

“正名”后巨能钙欲重振但各地销售网点的情况却不能令人乐观


    “巨能钙事件”肇始于《河南商报》发表的《消费者当心巨能钙有毒!》的文章,该文报道,巨能钙产物含有过氧化氢,而“过氧化氢对人类具有致癌危险性,及加速人体的衰老过程、缩短人的寿命等诸多危害。”因此,“巨能钙有毒”。
    该文经各大新闻网站转载后,立即引起轩然大波,巨能钙产物在多个省市被责令下柜,或者销售几乎停顿,很多药店没有接到药监部门的停售通知即自动将巨能钙产物撤柜。
    11月19日,“巨能”公司召开新闻发布会,第二天,“巨能”公司董事长兼总经理李成凤先生和总裁办副主任谢华做客新浪聊天室,接受网友提问。
    通过以上两次公开表态,“巨能”公司承认其产物中含有双氧水成分,但“巨能”认为,含有少量双氧水并不表示“有毒”。“巨能”解释说,双氧水易挥发,巨能钙中所含的少量双氧水对人体无害。
    12月3日,卫生部发布通报称,按照巨能钙的推荐食用量,产物中的过氧化氢残留量在安全范围内。从北京市药监局和天津市卫生局的监督检查情况看,目前尚未发现巨能钙生产公司存在违法行为。
    卫生部的权威结论成为巨能钙的护身符。“巨能”公司总裁办副主任谢华称,目前,“巨能”公司正通过各地方媒体将卫生部的调查结果发布出去。
   但连日来,来自各地的消息称,巨能钙销售并无回暖的迹象。广州市很多连锁药店直到12月7日记者发稿时,还没有将巨能钙产物上架。已经上架的某连锁药店一营业员称,她所在的销售点无人购买巨能钙。
    结合北京、上海、南京等全国各大城市的消息看,巨能钙在全国市场的销售情况皆不容乐观,消费者对巨能钙还抱有疑虑,各大药店对巨能钙的前景也不乐观。
    业内人士认为,之所以出现现在的局面,是因为卫生部的调查结果并没有完全消除消费者心中的疑虑:比如卫生部尚未通报,当初巨能钙在报批的时候,是否隐瞒了产物内含有过氧化氢的相关指标,而过氧化氢本身是一种有害的成分已是定论。另外,卫生部在公布调查结果时,并没有公布巨能钙产物中的过氧化氢含量到底是多少。而此前,巨能公司提供的数据和农业部公布的数据最大相差达到314倍。

保健品行业进入“寒冬” 巨能钙事件又推倒了多米诺骨牌


    目前,“巨能”公司正在忙碌着他们的恢复计划。对于有人将巨能钙与“三株”作比较,“巨能”公司总裁办副主任谢华认为两者没有可比性,最主要的原因是环境已经不同了,“消费者也更加理性了”。
    与多年前不同的一个情况是,如今,不同品牌的保健品不再互挖墙脚,或者落井下石了。记者在广州采访时发现,不少保健品公司的负责人均对巨能钙持同情态度。
    事实上,11月底发生的巨能钙事件,和不久前被曝光的浙江兰溪假燕窝事件以及“蚁力神”被曝光含有禁用的伟哥成分等事件一起,将保健品行业整体送进“寒冬”,而此时本是保健品行业的销售旺季。
    再联系以往发生的“三株”常德风波和《南方周末》披露的脑白金炒作概念、虚假宣传等诸多事件,整个保健品行业的诚信问题早已受到人们的质疑。因此,无论哪个品牌“触礁”,对整个保健品行业来说都是创伤。
    记者调查发现,巨能钙事件发生以后,广州各大药店的保健品销售均有下降,尤其是补钙类的产物,销售几乎停滞。
    广州九天绿实业有限公司招商部部长白峰还举例说,10月份,中央电视台《焦点访谈》栏目曝光了浙江兰溪假燕窝事件,结果,其它品牌的燕窝也都纷纷下架,而“九天绿”因为确实含有燕窝成分,所以坚持没有下架,但销量较以前下降了三分之一左右。
    保健品行业何以如此脆弱呢?有业内人士分析认为,保健品行业一向注重广告和营销,而轻生产和研发。例如,浙江兰溪假燕窝事件被曝光以后,其它品牌的燕窝跟着纷纷下架,也就是说,其它品牌的燕窝也都存在质量问题。
    而正处于风口浪尖上的“巨能钙”,其公司总工程师刘志革在11月19日召开的新闻发布会上,承认了巨能钙含有双氧水,并称,在生产过程中无法控制。
    而这正反映了保健品公司的一个共同现象:公司在研发上投入不足。据国家有关部门规定,保健食品的科研经费应占其利润的3%-5%.虽然保健品行业利润可达100%-200%甚至更高,但很多公司自己不研发,他们或者花钱购买产物技术,或者直接买断经销权。
    “你自己研发出一个产物,仅报批至少需要一年时间,很多公司等不及,他们花钱直接购买已经报批的技术,或者购买技术后再报批。”一位业内人士透露说。
    而进入保健品行业的门槛非常低。据称,一种保健品从研制、开发、报批到出成品再到商标注册只需20万元即可,所以吸引许多公司纷纷介入,最高峰时卫生部批准的保健品达到3570多种,地方各级卫生部门批准的各种食字号、健字号、监字号、健监字号等五花八门的食品更多达5万种。但国内保健食品公司普遍投资规模小,超过1亿元投资的公司只占1.45%,100万元的占41.89%,而小于10万元的作坊则占12.6%.正因如此,整个保健品产业的产物层次低。但这样的情况正在逐渐改变。
   “今年大约有50%的公司亏损。”广州九天绿实业有限公司招商部部长白峰说,其中一个主要原因是国家规定所有保健品行业必须通过GMP标准认证,而通过此项认证,公司至少需要投资100多万元,这等于抬高了保健品行业的门槛。

保健品营销为王卖家还会关心产物质量吗


    很多人认为,保健品的成功不是靠产物,而是靠营销。因此,当史玉柱将旗下的脑白金、黄金搭档,以及这些产物的销售网络,全部打包卖给“四通电子”后,有人分析段永基高价收购脑白金,更主要的是看好由史玉柱缔造的脑白金营销网络。而段永基曾在中关村一次演讲中说:“脑白金什么都不是,重要的是史玉柱的销售。”
    保健品的营销一直备受关注,并成为其它行业学习的榜样。而三株、脑白金的营销则是其中最经典的案例。

    1994年三株口服液上市,当年销售突破1.25亿元,而1995年销售23亿元,1996年达到了80亿元,由此创造了中国保健行业至今无人能企及的神话。“三株”创始人吴炳新熟读《毛泽东选集》,将毛泽东的军事理论运用到产物营销中,无孔不入的小报、墙体广告、专家义诊、病例成为“三株”的四大营销法宝。三株之后,红桃K、傅山药业等很多品牌借鉴这些做法,也取得了不俗的成绩。
    脑白金则开创了软文营销的新模式。其宣传手册《席卷全球》,系列软文《人类可以长生不老》《两颗生物原子弹》《美国人睡得香,中国人咋办》等成功启动了市场,而这些文章大部分是史玉柱亲自操刀。
    由脑白金首创的软文营销模式,对保健品业影响巨大。至今,凡操作保健品,必先写软文。如“黄金搭档”的软文就有《中国人补维生素矿物质有了权威方法》、《中国人如何补充营养素》,《营养不良害孩子》、《中国人怎么吃饭》等等。
    “但传统营销正在走下坡路,2003年,通过非传统渠道销售的保健品已经超过传统渠道,而2004年更被称为‘保健品直销年’,非传统渠道的销售已经占绝对主体地位。”广州九天绿实业有限公司招商部部长白峰说。
                                 

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